Ausbau: Fermentation im Stahltank und Ausbau in großen slowenischen Eichenfässern und französichen Barrique für 3 Jahre
Beschreibung: intensives Rubinrot, in der Nase reife rote Früchte und Pflaumen, Anklänge von Schokolade und Leder. Am Gaumen weich und voll, gut balanciert, perfekt eingebundenes Tannin und Säure für einenausgewogenen Genuss, sehr gute Lagerfähigkeit.
Speiseempfehlung: dunkles Fleisch, gereifter Käse, ein hervorragender Abschluß für ein Abendessen.