Ausbau: lange Gärung mit den Schalen um die Farbstoffe und das Tannin auszulaugen, 14 Monate im Barrique und 10 Monate auf der Flasche gereift.
Beschreibung: Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase reife rote Früchte, Beernkonfitüre, Tabak, am Gaumen dichte Frucht mit würzigen balsamischen Noten, harmonisch mit gut eingebundenem Tannin, kräftiger langer Abgang.
Speiseempfehlung: kräftige Schmorbraten, Steak , Wild und reifer Käse
Jahrgang:
2017
Geschmack:
trocken
Alk.gehalt (% Vol.):
14.5
Land:
Italien
Region:
Lombardei
Allergene:
enthält Sulfite
Anschrift:
Via I Frati 22, I-25019 Lugana di Srimione
Nettoabfüllmenge (Liter):
0.75
Rebsorte:
Cuvee rot
Abfüller/Winzer:
Ca dei Frati
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
