Morillon Sulz Erste STK Lage 2019 Tement
Ausbau: Vergärung und Ausbau in kleinen neutralen Eichenfässern für 12 Monate, darauf folgt eine 6-monatige Reife im Edelstahltank.
Beschreibung: leuchtendes Gelb, in der Nase reife Marille und Quitte, frischer Duft von Wiedenkräutern, am Gaumen kompakt mit kerniger Säure, tiefe Mineralik, finessenreich mit gutem Abgang, optimale Trinkreife: 2021 - 2035
Speiseempfehlung: Krustentiere, gegrillter Fisch, helles Fleisch mit kräftigen Saucen, Aiatische Küche