Ausbau: nach einer Maischestandzeit von 5 Stunden und der spontanen Vergärung in großen Eichenfässrn, reift der Wein 18 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Holzfässern
Beschreibung: sattes Goldgelb, komplexer und strahlender Duft nach Sanddorn, Vogelbeeren und Schlehe, dazu Löwenzahnhonig, Sonnenblumenkerne und etwas Kräutertee, am Gaumen Zwergorangen und Crème Brûlée, vollmundig und ausgewogen mit druckvollem, langem Abgang. Trinkreif: 2019 -2030
Speiseempfehlung: helles und dunkles Fleisch mit kräftigen Saucen, gebratener Fisch,
Säure (g/l):
6.0
Jahrgang:
2016
Geschmack:
trocken
Alk.gehalt (% Vol.):
13.5
Land:
Österreich
Region:
Steiermark
Allergene:
enthält Sulfite
Anschrift:
A-8345 Straden 42
Nettoabfüllmenge (Liter):
0.75
Rebsorte:
Grauburgunder
Abfüller/Winzer:
Neumeister GmbH
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Restsüße (g/l):
1.2
