Ausbau: nach einer Maischestandzeit von 5 Stunden und der spontanen Vergärung in großen Eichenfässrn, reift der Wein 18 Monate auf der Feinhefe in gebrauchten Holzfässern
Beschreibung: sattes Goldgelb, komplexer und strahlender Duft nach Sanddorn, Vogelbeeren und Schlehe, dazu Löwenzahnhonig, Sonnenblumenkerne und etwas Kräutertee, am Gaumen Zwergorangen und Crème Brûlée, vollmundig und ausgewogen mit druckvollem, langem Abgang. Trinkreif: 2019 -2030
Speiseempfehlung: helles und dunkles Fleisch mit kräftigen Saucen, gebratener Fisch,
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Nettoabfüllmenge (Liter):
0.75
Geschmack:
trocken
Rebsorte:
Grauburgunder
Jahrgang:
2016
Land:
Österreich
Region:
Steiermark
Abfüller/Winzer:
Neumeister GmbH
Anschrift:
A-8345 Straden 42
Alk.gehalt (% Vol.):
13.5
Restsüße (g/l):
1.2
Säure (g/l):
6.0
Allergene:
enthält Sulfite
