Ausbau: 6 Monate im Holzfass
Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feiner Blütenhonig, etwas nach Mango und Melone, ein Hauch von Kräutern, kandierte Clementinenzesten. Engmaschig, facettenreiche Säurestruktur, kraftvoll, weiße Tropenfrucht, feinwürzig im Nachhall, lange anhaltend, saftiger Speisenbegleiter. 94 Falstaffpunkte!