Pinot Noir unter den Terrassen zu Jois 2017 Umathum 0,75L Rotwein Österreich Burgenland
Ausbau: im Holz-Gärständer bei 28 Grad für 12 Tage vergoren, der Säureabbau erfolgt im Barrique, 12 Monate Reifung in gebrauchten Barriques.
Beschreibung: dunkles Ziegelrot, in der Nase helle Fruchtaromen nach Himbeeren, am Gaumen samtig, voll und weich, eleganter frischer Abgang, langer Nachhall. optimale Trinkreife 2022 - 2030
Speiseempfehlung: ideal zu würzigen Speisen, Wild und Geflügel