Ausbau: die handgelesenen Trauben werden in kleinen Eichenfässern vergoren und nach einer 12 monatigen Lagerung auf der Feinhefe auf die Flasche gezogen.
Beschreibung: kräftiges Strohgelb, in der Nase Aromen von weißem Steinobst, reife Birne, leichte Holzwürze, am Gaumen saftig mit cremiger Textur, Orange und Karamell, feiner Speisebegleiter, optimale Trinkreife bis 2027.
Speiseempfehlung: gegrillter Fisch, helles Fleisch und asiatische Gerichte