Ausbau: im großen Holzfass ausgebaut
Beschreibung: helles Gelbgrün, in der Nase gelbe Tropenfrucht, Maracuja und Ananas, intensive Mineralik, zarte Honiganklänge, am Gaumen sehr komplex und saftig, ausgeprägte Mineralität, zart salzig, sehr animierend und harmonisch, großes Reifepotential