Ausbau: im Stahltank vergoren und ausgebaut, dem Wein bleiben so seine fruchtigen (primären) Aromen erhalten.
Beschreibung: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase gelbe Früchte, Aromen von Stachelbeeren und Holunder, die sich am Gaumen fortsetzen, frische Zitrusnote mit feinem, pikantem Abgang, optimale Trinkreife bis 2030
Speiseempfehlung: kalte Vorspeisen, Fisch und Gemüse