Ausbau: im Holzfass ausgebaut
Beschreibung:In perfekter Balance zwischen Potenz und Anmut ist das Kräuteraroma der Sottobosco kündigt diesen dichten, vollmundigen Rotwein an, zusammen mit Details von Brombeeren, gemahlenem Kaffee und einem Hauch von dunkler Schokolade und rosa Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sofort seine samtigen, entschlossenen und gut integrierten Tannine, die durch eine lebendige Säure und herzhafte mineralische Noten ausgeglichen werden. Der reichhaltige Lakritz-Nachgeschmack ist anhaltend, gefolgt von einem faszinierenden Mokka-Abgang.
