Ausbau: Vernatsch und Lagrein werden zusammen geerntet und vergoren. Ein Teil wird im großen Holzfass ausgebaut.
Beschreibung: helles Rubinrot, in der Nase fruchtig nach roten Kirschen und Himbeeren, blumig nach Veilchen und Rosen, typische Bittermandel- und Marzipannote, am Gaumen vollmundig, samtig, mittelkräftig und rund
Speiseempfehlung: ideal zu Vorspeisen, Fleisch- und Käsegerichten, Pizza