Ausbau: für 30 Monate in Eichenfässern ausgebaut, Flaschenreife von ca. 18 Monate
Beschreibung: dunkles Rubinrot, Noten von dunklem Tabak, Blaubeeren und Lakritz, am Gaumen würzig und weich, guter Körper, mineralischer Hintergrund, sehr gute Tanninstruktur, gut ausgewogen, langes Finale. Schon jetzt sehr gut trinkbar hat aber noch gutes Potential.
Speiseempfehlung: ideal zu Risotto, gebratenem dunkles Fleisch, Trüffel