Ausbau: in mittelgroßen französichen Eichenfässer ausgebaut.
Beschreibung: 100% Sangiovese Grosso, intensives Rubinrot, fein und komplex im Duft, mit Anklängen von Vanille und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen trocken, warm, harmonisch und nachhaltig, mit fein eingebundenen Holznoten. Für einen Rosso di Montalcino sehr hochwertig und komplex, erinnert er mehr an einen Brunello, gutes Potential.
Speiseempfehlung: gegrillte Steaks, kräftig geschmorte Braten, Hartkäse