St. Laurent 2018 Umathum 0,75L
St. Laurent 2018 Umathum 0,75L
St. Laurent 2018 Umathum 0,75L

St. Laurent 2018 Umathum 0,75L

Art.Nr.:
104098
ca. 2-4 Tage ca. 2-4 Tage (Ausland abweichend)
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Nettoabfüllmenge (Liter):
0.75
Geschmack:
trocken
Rebsorte:
St. Laurent
Jahrgang:
2018
Land:
Österreich
Region:
Burgenland
Abfüller:
Weingut Umathum GmbH
Anschrift:
St. Andräer Straße 7, A-7132 Frauenkirchen
Alk.gehalt (% Vol.):
12.1
Restsüße (g/l):
1.3
Säure (g/l):
5.7
Allergene:
enthält Sulfite
12,90 EUR
17,20 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Auf den Merkzettel
Beschreibung
Ausbau: Die Gärung erfolgt für ca. 2 Wochen im Stahltank. Dabei wir aus den Schalen die rote Farbe und das Tannin ausgelaugt. Danach wird der junge Wein von den Schalen getrennt und in Holzfässer umgefüllt. Es folgt der biologische Säureabbau, die malolaktische Gärung. Bis zur Füllreife wird der Wein für ein Jahr in großen Holzfässern ausgebaut.

Beschreibung: mittleres Rubinrot, Aromen von Himbeeren und dunklen Beeren, am Gaumen würzige Note von Kräutern begleitet von Himbeere und Brombeere, optimale Trinkreife 2020- 2028

Speiseempfehlung: ideal zu dunklem Fleisch und Wild, Pilzgerichten und Risotto sowie zu Pasta