Ausbau: spontane Vergärung und Maischestandzeit für ca. 30 Tage, es folgt der biologische Säureabau und die Reifung in 300l Eichenfässern.
Beschreibung: Cuvée aus 70% Zweigelt und je 15% Merlot und Cabernet Sauvignon,dunkles Rubinrot, Duft nach reifen Kirschen, etwas Schokolade, am Gaumen dunkle Früchtee, Cassis und ein Hauch Vanille, voll mit schmeicheldem Tannnin und einem würzig, kraftvollen Abgang. Optimale Trinkreife: 2017 - 2027
Speiseempfehlung: Wildgeflügel, Rotwild, Rind und Lamm
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Nettoabfüllmenge (Liter):
0.75
Geschmack:
trocken
Rebsorte:
Cuvée rot
Jahrgang:
2015
Land:
Österreich
Region:
Steiermark
Abfüller/Winzer:
Neumeister GmbH
Anschrift:
A-8345 Straden 42
Alk.gehalt (% Vol.):
13.5
Allergene:
enthält Sulfite
