Zweigelt 2021 Umathum 0,75L
Zweigelt 2021 Umathum 0,75L
Zweigelt 2021 Umathum 0,75L
-7%

Zweigelt 2021 Umathum 0,75L

Art.Nr.:
104081
ca. 2-4 Tage ca. 2-4 Tage (Ausland abweichend)
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
Nettoabfüllmenge (Liter):
0.75
Geschmack:
trocken
Rebsorte:
Zweigelt
Jahrgang:
2021
Land:
Österreich
Region:
Burgenland
Abfüller:
Weingut Umathum GmbH
Anschrift:
St. Andräer Straße 7, A-7132 Frauenkirchen
Alk.gehalt (% Vol.):
13
Restsüße (g/l):
1.0
Säure (g/l):
4.9
Allergene:
enthält Sulfite
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Beschreibung
Zweigelt 2021 Umathum 0,75L Rotwein aus Österreich Burgenland

Ausbau: Die Gärung erfolgt für ca. 2 Wochen im Stahltank. Dabei wird aus den Schalen die rote Farbe und das Tannin ausgelaugt. Danach wird der junge Wein von den Schalen getrennt und in Holzfässer umgefüllt. Es folgt der biologische Säureabbau, die malolaktische Gärung. Bis zur Füllreife wird der Wein für ein Jahr in großen Holzfässern ausgebaut.

Beschreibung: dunkles Rubinrot, in der Nase pfeffrige Würze mit Anklängen von Kirschen, am Gaumen reife, dunkle Kirsche, würzige Note, feiner, weicher Nachgeschmack, optimale Trinkreife 2024 - 2036

Speiseempfehlung: ideal zu dunklem Fleisch und Wild sowie zu Pasta
 

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