Ausbau: die handgelesenen Trauben werden im Stahltank sowie kleinen gebrauchten Holzfässern vergoren, nach einer 5 monatigen Lagerung auf der Feinhefe auf die Flasche gezogen.
Beschreibung: helles Strohgelb, in der Nase Aromen von gelben, exotischen Früchten, Ananas, würzige Anklänge, am Gaumen elegant und geschmeidig, gelbe Tropenfrucht, feine trinkanimierende Säure, optimale Trinkreife bis 2034.
Speiseempfehlung: Antipasti, helles Fleisch, Fisch und Pasta
