Kleinstein Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 Kellerei Bozen 0,75L Italien
Weinbereitung
Kurze Kaltmazeration, leichte Abpressung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass.
Charakteristik
Farbe: intensives Strohgelb mit goldgelben Nuancen
Geruch: aromatisch, mit blumigen Noten von Rosenblättern und Nelken, fruchtigen Tönen von Litschi, Grapefruit und tropischen Früchten, leichte Honignote
Geschmack: vollmundig und komplex, angenehm würzig, mit leichtem Restzucker
Passend zu
Krustentiere, asiatischen Gerichten, gereiftem Käse, Speck