Ausbau: klassisch im Stahltank.
Beschreibung: helles leuchtendes zartes Gelb, in der Nase intensiver angenehmer Duft, Aromen von Salbei und Brennessel, am Gaumen gut strukturiert und frisch mit mineralischen Anklängen, erinnert an Feuerstein.
Speiseempfehlung: ideal zu Risotto mit Meeresfrüchten