Ausbau: nach der Gärung im Stahltank wird der Wein im Stahltank ausgebaut und kommt nach kurzer Flaschenreife im März in den Verkauf.
Beschreibung: strahlendes Gelb, in der Nase der Duft von gelben Früchten wie Aprikosen sowie tropischen Früchten, etwas Salbei. Am Gaumen frisch und würzig, balsamartiger lang anhaltnder Abgang.
Speiseempfehlung: Vitello Tonnato, leichte Fischgerichte, Gemüseauflauf
