zu 50% in neuen Barriques ausgebaut, intensives Rubinrot, Balsamico und Kaffeearomen in der Nase, leichte Holz- und Röstaromen, am Gaumen Noten von Unterholz, weiches, samtiges Tannin, der erhebliche Anteil an Syrah gibt dem Wein Fülle, trotzdem ist der Wein elegant und bewahrt die Frische der Frassinello-Weine.
Speiseempfehlung: dunkles Fleisch, kräftiger Aufschnitt und mittelreifer Käse
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