Ausbau: im Stahltank ausgebaut und im Fass gereift
Beschreibung: helle Gelbgrün mit silbernen Reflexen, in der Nase zarte Noten von gelben Äpfeln, etwas Orangenzeste, Exotic von Mango, Eindrücke von Blütenhonig, am Gaumen saftig mit Noten von Birne, frische Struktur mit salziger Mineralität, langer Abgang.