Ausbau: für 30 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, ohne Filtration auf die Flasche gezogen.
Beschreibung: dunkles Rubinrot mit schwarzem Kern, reife Zwetschkenfrucht, intensive Aromen von schwarzen Brombeeren, ein Hauch Nougat, etwas Orangenzesten, am Gaumen voll, extraktreich und mit einer kräftigen Würze, reife Kirsche, extraktsüße Frucht, reifes, perfekt eingebundenes Tannin, minutenlanger Nachhall, großes Kino! optimale Trinkreife: 2020 - 2030 jung getrunken unbedingt dekantieren! Jahrgang 2015 98 Falstaff-Punkte!!
Speiseempfehlung: passt optimal zu den Röstaromen von gegrilltem Fleisch