Ausbau: viniviziert in Edelstahltanks und kleinen Eichenfässern, die Reifung erfolgt in großen Eichenfässern und Tonneaux
Beschreibung: intensoves rubinrot, in der Nase Noten von roten Früchten und mediterranen Gewürzen, am Gaumen komplex und elegant zugleich, gut strukturiert, voll mit langem Abgang .Ausgezeichnet mit 3 Gläsern im Gambero Rosso!
Speiseempfehlung: dunkles Fleisch, Wildgrichte, reifer Käse