Weingut
Umathum
im Burgenland
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Seit 1990 zählt das Weingut Umathum zu den besten Weingütern Österreichs.
Umathum ist Mitglied im Verein RWB Renommierte Weingüter Burgenland. Ziel dieser Weingüter ist es, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren und dabei die Natur- und Kulturlandschaft zu bewahren.
Die authentischen Rotweine der Sorten Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt stehen im Vordergrund. Josef Umathum keltert aber auch ausgezeichnete Weißweine, wie den Gelben & Roten Traminer und den Pinot Gris.
Der Rotwein Cuvée Haideboden zählt seit 1991 zu den beliebtesten Cuvées Österreichs.
Alle Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig und schonend verarbeitet. Die Lagenweine kommen nach einer dreijährigen Reife in den Verkauf. Jung getrunken sollten die Weine dekantiert werden. Der Haideboden und die Lagenweine haben ein sehr gutes Lagerpotential und selbst die klassischen Rotweine können bis 10 Jahre gelagert werden.